Ta witryna wykorzystuje pliki cookies by zarządzać sesją użytkownika. Cookies używane są także do monitorowania statystyk strony, oraz zarządzania reklamami.
W kazdej chwili możesz wyłączyć cookies. Wyłączenie ciasteczek może spowodować nieprawidłowe działanie witryny. Więcej w naszej polityce prywatności.

Artykuł:

Witamina C w pigułce

Napisany przez prasowa, dnia 2021-12-21 10:29:09

Witamina C nazywana jest inaczej kwasem askorbinowym lub kwasem L-(+)-askorbinowym. Ze względu na swoje właściwości, związek ten znalazł szerokie zastosowanie w medycynie, kosmetyce, a nawet w branży spożywczej.

Choć jest on powszechnie dostępny, wciąż wiele osób zmaga się z jego niedoborami. Czym jest, gdzie występuje i dlaczego witamina C jest tak ważna dla naszego organizmu?

 

Kwas askorbinowy i jego znaczenie

Witamina C jest niezbędną substancją dla funkcjonowania organizmu ludzkiego. Niestety, człowiek nie jest w stanie wytwarzać jej samodzielnie, dlatego bardzo ważne jest dostarczanie tej substancji przez właściwie zbilansowaną dietę i suplementację.

Witamina C:

  • korzystnie wpływa na proces przyswajania żelaza
  • spowalnia proces starzenia się skóry
  • wzmacnia i uszczelnia naczynia krwionośne
  • przyśpiesza gojenie się ran
  • reguluje produkcję kolagenu
  • obniża ciśnienie krwi

Kwas askorbinowy wspiera również organizm w walce z chorobami sercowo-naczyniowymi, w tym chorobie wieńcowej. Ponadto, dzięki działaniu przeciwutleniającemu, witamina C jest skutecznym orężem w walce z wolnymi rodnikami, które uszkadzają DNA. Coraz częściej się mówi, że związek ten może być skutecznym w leczeniu nowotworów. Witamina C, bowiem, może mobilizować organizm do redukcji komórek nowotworowych, a także neutralizować efekty stosowania chemioterapii i radioterapii.

 

Efekty niedoboru kwasu askorbinowego

Objawami niedoboru kwasu askorbinowego są m.in. spadek odporności organizmu i słabość naczyń krwionośnych. Ponadto, człowiek z nieprawidłowym poziomem witaminy C może zmagać się z utrudnionym gojeniem się ran czy z problemami ze zrastaniem się złamanych kości. Również suchość skóry i jej szybkie starzenie się są oznakami niedoboru witaminy C. Skrajny niedobór może doprowadzić do szkorbutu - choroby, która ujawnia się owrzodzeniem i krwawieniem dziąseł, a także wypadaniem zębów.

 


Witamina C

  - występowanie

Witamina C obecna jest w owocach: cytrusach, kiwi, truskawkach czy czarnej porzeczce, a także w warzywach: pomidorach, brukselce, jarmużu czy w papryce. Niestety, kwas askorbinowy jest bardzo wrażliwy na obróbkę termiczną i w trakcie gotowania czy duszenia, jego ogromne ilości utleniają się. Światło również działa niekorzystnie na witaminę C. Dlatego, wbrew pozorom wcale nie trudno o jej niedobory.

 

Suplementacja kwasu askorbinowego

Suplementowanie witaminy C jest bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania człowieka. Na szczęście, jest ona łatwo dostępna i można ją kupić bez wychodzenia z domu. Sklepy takie jak http://sklepswanson.pl oferują sprzedaż przez internet.

Szczególne zapotrzebowanie na kwas askorbinowy zaobserwowano u osób:

  • chorujących na cukrzycę
  • z nadciśnieniem tętniczym
  • palących papierosy
  • po infekcjach objawiających się wymiotami/biegunkami
  • poddanych długotrwałemu stresowi

Pamiętać jednak należy, że przyjmowanie witaminy C powinno być skonsultowane z lekarzem, ponieważ może ona wykazywać niepożądane oddziaływanie na niektóre leki. Nie zaleca się jej przyjmowania również kobietom w ciąży.

Podsumowując, kwas askorbinowy jest niezbędny dla zdrowia człowieka. Niestety, przez jego wrażliwość na światło oraz obróbkę termiczną, nierzadko się uwalnia. Warto więc zadbać o codzienną suplementację preparatów bogatych w witaminę C.

Użyte tagi: Witamina C, Kwas askorbinowy, zdrowie

Zobacz także:

Komentuj:

Centra i gabinety | Artykuły i Poradniki | Dodaj Klinikę/Centrum/Gabinet | Reklama | Newsletter | Regulamin | Partnerzy | O nas / Kontakt

© 2012 - 2022 Aplit Wszelkie prawa zastrzeżone.